今特食品(上海)有限公司

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　　炭火牛蛙酱、泡椒牛蛙酱料调味料使用方法：

　　1、处理菜品。将排骨蒸或煮熟，再用180度热油炸出水份，炸至金黄;素菜过油炸至断生，备用;

　　2、锅内倒入菜籽油烧至7-8分热，放入排骨炒香出油，再放入葱、姜、蒜、芹菜、洋葱炒出香味;

　　3、加入今特牌干锅酱调味料、干辣椒、红花椒翻炒均匀，再将素菜加入锅中翻炒。

　　4、待菜品炒熟后起锅，撒上芝麻即可。

　　牛蛙酱料适用于餐饮连锁企业和餐饮饭店不同味型的需求，帮助餐饮连锁企业实现餐饮味道标准化，为餐饮企业快速加盟连锁发展全程提供味型保障。

　　牛蛙酱料如酱油、辣椒油、鱼露，辣酱油等既可用于烹调，又可用作餐桌调味品。很多酱料以奶油面粉糊为原料，入锅稍煮数分钟制成。

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　　安顺食品厂是浙江地区集调味品定制,代加工,贴牌,研发,酱料复制,配方为一体综合性食品代工厂家,是浙江的餐饮调料生产加工企业，牛蛙酱料可直接加入食物或在烹饪过程中加入。酱料使食物保持湿润，增加香味，并改变其色泽和外观，也用作涂敷食品外表的材料。

　　浙江安顺食品专注与中餐标准化酱料定制与研发，解决餐饮出品标准化、快速化是企业一直秉承的信念，安顺食品研发生产的产品有今特牛蛙酱料调料、今特食品烤鱼酱酱料调料、龙虾酱料调料，酸菜鱼酱料调料、纸包鱼酱料调料。安顺食品餐饮研发团队由5位核心研发人员领衔，遍寻全国各地美食，特色菜，创新菜，经由100多位研发厨师开展标准化菜品研发成果转化工作，为全国各地合作餐饮门店及品牌企业赋能。