今特食品(上海)有限公司
品牌 |
今特食品 |
品名 |
今特 |
产品类别 |
其他 |
是否进口 |
否 |
特产 |
是 |
绿色食品 |
是 |
有机食品 |
是 |
售卖方式 |
包装 |
湖北鸡公煲酱料定制代工厂-今特食品
重庆鸡公煲在上海、北京、深圳及周边地区具有一定的度,在市场中经营的重庆鸡公煲店都能看到一派欣欣向荣的景象,在众多的餐饮业中树一帜,具有很强的市场感召力。
营销优势重庆鸡公煲酱料具有不同口味满足不同消费者的需求优势, 自然消费群体众多。今特食品酱料工厂拥有的市场部、研发部、培训部等一系列完善的保姆式服务队伍,确保您开店成功。
浙江今特食品有限公司重庆鸡公煲酱料代工厂秉承"以人为本,诚信经营、追求"的理观,为社会提供更多创业机会。
今特食品餐饮酱料旗下自有酱料生产工厂,主要生产黄焖鸡酱料、黄焖排骨酱料、重庆鸡公煲酱料、烧鸡公酱料、瓦香鸡酱料、腌料、无骨烤鱼饭酱料,铁板厨房酱料,水煮肉片系列,韩式系列酱料,烤肉系列腌料撒料,麻辣火锅鸡酱料,地锅鸡酱料,卤肉饭酱料,啵啵鱼酱料、辣骨饭酱料、龙虾盖浇饭酱料、红烧肉盖浇饭酱料、黄焖牛肉酱料等各种复合调味酱。
公司,提供技术支持,开店创业好帮手
1.贴牌生产:提供生产资质、提供贴牌加工,为您打造专属
2.定制生产:针对客户要求,我们负责研发,**专属口味的复合调味汁
3.区域代理:有意向客户可成为我们区域代理
鸡公煲的做法/ 调味品厂家制作
重庆鸡公煲的做法
步:腌制鸡肉
将冻三黄鸡(鸡腿)解冻后砍成小块,在水里浸泡30分钟冲洗掉血水,用手挤压鸡肉块去掉水份;按照1:8的比例(100克鸡公煲酱料腌制800克鸡肉)进行腌制。
腌制时间:鸡腿肉腌制2个小时,鸡块腌制3个小时。腌制好的鸡肉放入冰柜冷藏保存。
鸡公煲的做法2
第二步:砂锅烧制
砂锅烧热加入50克左右色拉油,放入大蒜姜片炒制黄色,随后加入洋葱50克左右,芹菜30克左右微炒放入腌制好的鸡肉200克左右,拾翠坊鸡公煲伴侣20克左右,干辣椒段6克左右加上盖子小火焖3分钟。揭开盖子翻炒均匀,加入配菜100克左右,加入骨汤50克左右,大火焖2分钟。
鸡公煲的做法3
第三步:装盘,完成
焖煮2分钟后加入洋葱50克左右,芹菜20克左右,翻炒均匀大火收汁1分钟,直到砂锅内汤汁浓郁即可关火,撒上香菜 。
黄焖鸡酱料批发厂家鸡公煲酱料哪个牌子**
鸡公煲酱料的做法大全鸡公煲酱料配方公开
鸡公煲名扬酱汁鲜酱料黄蜀郎鸡公煲酱料供应商
做鸡公煲用什么酱重庆鸡公煲培训技术
鸡公煲1827酱料哪里找今特重庆鸡公煲酱料工厂
重庆鸡公煲酱料代工厂合作流程:
1、签署重庆鸡公煲酱料代加工保密协议;
2、根据客户要求,进行标样研发出样品对比
3、客户试样通过开始报价(加工费、原料费、包装费、运费)
4、签署正式委托加工合同;
5、生产加工——发货——签收;
重庆鸡公煲酱料配方与烧鸡公煲制作方法
主料:每大分鸡公煲,需鸡肉850克。
配料:秘制酱料140克、高汤或者清水850克、色拉油30克、西芹段100克、洋葱丝90克、大蒜瓣13克、姜片10克、干辣椒节10克、红九九火锅底料30克、黄酒20克。
重庆鸡公煲秘制酱料配方:海鲜酱120克、柱候酱260克、蚝油120克、沙茶酱140克、烧焖鲜调味汁50克、老抽30克、十三香30克、鸡粉8克、味精15克、大蒜粉5克。
注:将以上所有材料混合在一起搅拌均匀,即为鸡公煲酱料。
鸡公煲具体做法步骤:
1、先准备鸡肉850克,或者鸡腿肉850克,先清理干净,浸泡、清洗后,沥干水分,待用。
2、将清理好的鸡肉再切成块,大约3厘米左右的鸡肉块,切好后放入盆中,再放入混合酱料140克,然后用手抓拌均匀,腌制4小时,待用。
3、取大号砂锅,放入炉灶上,开火,放入色拉油30克,然后再下入姜片10克,大蒜瓣12克爆香,然后再加入干辣椒节10克,再加入红99火锅底料30克,把辣椒节炸至微黄,再放入西芹段100克,洋葱丝90克,炒出香味,然后加入高汤或者清水850克,在放入腌制好的鸡肉850克,黄酒25克,盖上盖子,烧开后,改用小火煨煮6分钟左右,打开盖子,放入客人点好的素菜,先把耐煮的放进去,不耐煮的待耐煮的基本煮熟后再放入,待素菜全部基本成熟后,大火收汁即可,关火后,放入适量咸菜段、撒入适量白芝麻吊坠即可上桌。
湖北鸡公煲酱料定制代工厂-今特食品
湖北鸡公煲酱料定制代工厂-今特食品
上海青浦区华新镇时亦大厦3楼
期待你的来电